Osvěžující salát plný zeleniny s pomerančovou zálivkou

Lehký salát, který vás skvěle naladí na lehčí jídla. Je plný vitamínů, minerálů a protože obsahuje quinou, tak opravdu zasytí. Specialitou je zde pomerančová zálivka, která dodá salátu nezaměnitelnou chuť a svěžest. :)
347251529_2011882989161937_6253199000581087738_n

Vladimír

Autor

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1
Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 hrnek quinoy
  • 2 velké pomeranče, oloupané a nakrájené na kousky
  • 1 červená paprika, nakrájená na kousky
  • 1 jalapeno paprička, zbavená semínek a nakrájená na kousky
  • 1 hrnek uvařených černých fazolí
  • 1/2 hrnku kukuřice
  • 1/3 hrnku šalotky, nasekané na jemno
  • 2 lžíce čerstvých listů koriandru, nasekaných

Zálivka

  • 1/4 hrnku olivového oleje
  • 1/4 hrnku jablečného octa
  • 1/4 hrnku šťávy z pomeranče
  • kůra z jednoho pomernače
  • 1 lžíce cukru

 

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Postup

1

Uvařte quinou dle instrukcí na sáčku, slijte a dejte bokem.
2

Na zálivku smíchejte olivový olej, jablečný ocet, šťávu z pomeranče, kůru a cukr v malé misce.
3

Do větší mísy vsypte uvařenou quinou, kousky pomeranče, červenou papriku, jalapeno papričku, fazole, kukuřici, cibuli a koriandr. Polijte zálivkou a vše dobře promíchejte. Ihned servírujte.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Křupavé cibulové kroužky bez smažení

Nepečené jablečné řezy s vanilkovým pudinkem a vlašskými ořechy

Dort s ovocem a dvěma druhy krémů pro celou rodinu

Sladký francouzský toast

Fit pečený květák s Tandoori kořením a mátovým chutney

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

7 nejoblíbenějších smoothies na podporu hubnutí i dobrou náladu

Video: Lahodné vanilkové Crème brûlée

Rajská polévka s bazalkou

Video: Máslové košíčky s vanilkovým žloutkovým krémem z Hongkongu

Pasta a lá Šprot

Quesadila s chorizem a černými fazolemi

Vajíčkový salát s avokádem, lučinou a zakysanou smetanou