6 receptů na osvěžující ovocnou Sangrii

Růžová Sangria

Ingredience

• 4 hrnky tmavého ovoce (borůvky, ostružiny)
• 2 hrnky jahod
• 2 hrnky malin
• 1 lžíce cukru (doporučujeme drcený třtinový cukr)
• 150 ml malinového likéru
• 1 lahev růžového vína
• 320 ml brusinkového džusu

Postup

1. Ve džbánu nebo velké míse smíchejte kousky ovoce s cukrem.
2. Vmíchejte malinový likér a nechte asi 1 hodinu odstát.
3. Přidejte víno a džus. Před podáváním nechte vychladit, příp. podávejte s ledem.

Sangria s melounem a mátou

Ingredience

• 1/2 medového melounu (žlutého, můžete ho ale nahradit jiným druhem)
• 500 g nakrájených kousků vodního melounu (červeného, vypeckovaného)
• 500 g nakrájených kousků cantaloupe melounu (oranžového, vypeckovaného)
• 1 hrnek čerstvé máty
• 750 ml suchého bílého vína
• 1 litr zázvorové limonády
• kostky ledu

Postup

1. Nachystejte si velkou mísu nebo džbán. Vydlabejte dužinu z medového melounu a dejte ji do džbánu.
2. Přidejte kousky vodního melounu a cantaloupe melounu, mátu a víno.
3. Promíchejte a dejte asi na 1 hodinu vychladit do lednice. Před podáváním vmíchejte zázvorovou limonádu a kostky ledu.

Prosecco Sangria

Ingredience

• 1 broskev
• 1 nektarinka
• 3 meruňky
• 240 ml broskvového nektaru
• 150 ml broskového likéru
• 750 ml chlazeného šumivého vína

Postup

1. Nachystejte si velkou mísu nebo džbán a smíchejte v něm nakrájenou broskev, nektarinku a meruňky. Přidejte likér a nechte asi 1 hodinu zaležet.
2. Vmíchejte šumivé víno a broskvový nektar. Pokud chcete, doslaďte třtinovým cukrem.
3. Před podáváním dejte vychladit.

Bílá Sangria

Ingredience

• 100 g cukru (doporučujeme drcený třtinový)
• 120 ml koňaku
• 1 mango, nakrájené na kousky
• 1 broskev nebo nektarinka, nakrájená na kousky
• 2 jablka, nakrájená na kousky (pro barevný efekt doporučujeme 1 červené a 1 zelené jablko)
• 2 švestky, nakrájené na kousky
• 2 lahve suchého bílého vína
• kostky ledu

Postup

1. Nachystejte si velkou mísu nebo džbán. V něm smíchejte koňak a cukr.
2. Vmíchejte ovoce, důkladně promíchejte a přes noc dejte vychladit do lednice.
3. Před podáváním vmíchejte vychlazené víno. Servírujte do sklenic s ledem.

Sangria s letním ovocem

Ingredience

• 6 hrnků nakrájených kousků ovoce (doporučujeme ananas, meruňky, mango a meloun)
• 1/4 hrnku plátků zázvoru
• 1 hrnek čerstvé máty nebo bazalky
• 120 ml pomerančového likéru
• 1 lahev suchého bílého vína
• 3 lžíce citronové šťávy
• kostky ledu

Postup

1. Nachystejte si velkou mísu nebo džbán a dejte do něj ovoce, zázvor, mátu nebo bazalku a pomerančový likér.
2. Vařečkou lehce pomačkejte ovoce, aby pustilo šťávu.
3. Vmíchejte víno, citronovou šťávu, promíchejte a dejte alespoň na 1 hodinu vychladit do lednice.
4. Podávejte ve sklenicích s ledem.

Mangová Sangria s malinami

Ingredience

• 1 mango, nakrájené na kousky
• 1 hrnek malin
• 3 lžíce malinového likéru
• 1 lahev růžového vína
• 1 litr perlivé vody
• kousky limetky a citronu
• kostky ledu

Postup

1. Ve velké míse nebo džbánu smíchejte mango, maliny, malinový likér a růžové víno. Nechte alespoň 1 hodinu vychladit v lednici.
2. Před podáváním vmíchejte vychlazenou perlivou vodu a kousky limetky a citronu. Nalévejte do sklenic s ledem.