
Formu na beránka si vymažeme máslem a vysypeme rozdrcenými piškoty.
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Mouku smícháme s práškem. A poté sypkou směs vmícháme k vejcím.
Poté přidáme nastrohanou mrkev a jablko, rum, rozinky a třeba i skořici.
Těsto nalijeme do formy a pečeme na 180° C 45 minut.