Křupavá máslová kolečka s karamelem a čokoládovou polevou
Jednoduché cukroví, které zvládnete i když nejste zrovna velcí pekaři :). Navíc jeho příprava netrvá dlouho oproti jiným druhům cukroví. Takže pokud nemáte času nazbyt, ale rádi byste se pochlubili něčím výborným, toto je recept pro vás. Kombinace sušenka – karamel – čokoláda nikdy nezklame.
- Doba přípravy: 1 h + čas na chladnutí
Ingredience
- 340 g másla, změklého
- 1 hrnek moučkového cukru
- 3 hrnky hladké mouky
- 1 lžička vanilkového extraktu
- ¼ lžičky soli
- 450 g karamelek (nebo použijte domácí)
- 2 hrnky čokoládových kousků
- 2 lžíce ztuženého tuku
Postup
Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse rozšlehejte máslo s cukrem do pěny. Přidejte vanilku, mouku a sůl.
Na lehce pomoučeném povrchu vyválejte těsto na přibližnou tloušťku 1,2 cm.
Z těsta vykrájejte kolečka o průměru 5 cm, která skládejte na plech vyložený pečícím papírem.
Sušenky vložte do trouby a pečte přibližně 14 až 16 minut. Poté nechte úplně vychladnout.
Karamelky rozpusťte v mikrovlnce nebo nad parou a po troškách nalívejte na vychladlé sušenky. Karamel na sušenkách nechte úplně vychladnout.
Čokoládové kousky nechte společně s tukem rozpustit do hladké směsi. Tou polívejte jednotlivé sušenky s karamelem. Nechte sušenky úplně vychladnout a poté podávejte, nebo skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Mohlo by vás zajímat:
čokoláda karamel karamelky pečení posezení sladké recepty sušenky vánoční recepty Vegetariánské
Zdroj: www.thisgrandmaisfun.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře