fbpx

Jednoduchý jablečný koláč s makovými puntíky

Koláč je bez tuku, bez bílého cukru a bez mouky a přesto je díky jablkům šťavnatý a díky máku a jogurtu je to navíc i vápníková bomba.

Jednoduchý jablečný koláč s makovými puntíky

Ingredience na 10 porcí

  • 18 menších jablek
  • 3 hrnky ovesných vloček
  • 1 velký bílý jogurt (400 – 500 g)
  • 200 g rozinek
  • 150 g máku
  • 1 vrchovatá lžička skořice
  • 1 lžička jedlé sody

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min

1

Nejdříve si připravíme rozinky. Propláchneme je, dáme do misky a zalijeme vroucí vodou jen tak, aby byly potopené. Než nám trošku změknou, připravíme si jablka. Oloupeme je, rozkrojíme na půlku a vykrojíme jádřinec.

2

Do mixéru dáme ovesné vločky a rozmixujeme je na mouku. Vsypeme do mísy a přidáme 1 lžičku jedlé sody.

3

Do mixéru nyní vsypeme mák a rozmixujeme. Mák dáme do druhé misky a přidáme lžičku skořice.

4

Nakonec do mixéru vsypeme rozinky i s vodou, ve které byly namočené a rozmixujeme dohladka.

5

Polovinu rozinek odebereme a přidáme k máku.

6

Do mixéru přidáme ke zbylým rozinkám jogurt a jen pár vteřin promícháme - jen co se obojí spojí.

7

Směs rozinek a jogurtu vylijeme do ovesné mouky a pořádně promícháme.

8

Rozprostřeme těsto na máslem vymazaný pečící papír a do těsta vmáčkneme rozpůlená jablka.

Jednoduchý jablečný koláč s makovými puntíky
9

Z máku s rozmixovanou polovinou rozinek utvoříme do jablek "puntíky". Můžeme je uhladit namočenou lžičkou.

Jednoduchý jablečný koláč s makovými puntíky
10

Koláč dáme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme 35 - 40 minut.

Jednoduchý jablečný koláč s makovými puntíky

Mohlo by vás zajímat:
Fitness a zdravé Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře