Gnocchi uvařte v osolené vodě dle návodu, zceďte a dejte do vhodné zapékací formy. Moje se vařily 2–3 minutky, zkontrolujte ale obal těch svých. Pokud máte domácí, doba vaření se taktéž může lišit.
Mezitím začněte s přípravou omáčky. Slaninu nakrájejte na kousky a osmahněte na pánvi. Když pustí dostatečné množství tuku, přidejte na kousky nakrájené kuřecí maso. Osmahněte, dokud se maso nezatáhne.
Přidejte na plátky nakrájený česnek a opékejte další minutku. Nezapomeňte míchat. Pak posypte paprikou, přilijte rajčatovou passatu. Ztlumte oheň a nechte 5–10 minut lehce probublávat.
Vypněte plotnu, osolte a opepřete dle chuti. Přidejte oregáno a vmíchejte jogurt. Překlopte do zapékací formy ke gnocchi. Promíchejte. Rozehřejte troubu na 180 °C.
Mozzarellu nakrájejte na plátky a poklaďte jimi povrch gnocchi v rajčatové omáčce. Vložte do trouby a pečte cca 10 minut.
