Ostatní ingredience:
Formu na bábovku si vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou.
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky.
Z bílků vyšleháme sníh, do kterého, když je tuhý, přidáme cukr, žloutky a olej za stálého mixování. Do mouky si přisypeme prášek do pečiva a začneme střídavě přisypávat mouku a přilévat mléko.
Těsto přelijeme do formy. Pokud chceme bábovku dvoubarevnou – mramorovou – nalijeme do formy jen 1/2 těsta a do druhé poloviny vmícháme 4 lžíce kakaa. Dolijeme do formy a dáme péci. Pečeme asi hodinu, záleží na tom, jak komu peče trouba. Jestli je bábovka hotová, vyzkoušíme zapíchnutím špejle.
