fbpx

Nejlepší tvarůžková pomazánka

Název zní troufale, ale opravdu jsem nejedla lepší tvarůžkovou pomazánku, než je tato. A to mám tvarůžky opravdu ráda a pomazánek a nakládaných tvarůžků v pivu na různé způsoby jsem už ochutnala hodně. Nedávno jsem ji udělala návštěvě a jako pochoutku na bečce s kamarády a všichni chtěli recept. No tak tady je :)

Nejlepší tvarůžková pomazánka

Ingredience na 10 porcí

  • cca 400g tvarůžků
  • 1 a půl balení pomazánkového másla (já používám Pilos z Lidlu)
  • 1 jarní cibulka
  • cca 2 vrchovaté lžíce nasekané pažitky
  • 1/2 lžičky červené papriky
  • 1/2 lžičky uzené červené papriky
  • pivo
  • sůl a pepř
  • k podávání: čerstvý chleba, červená cibule a čerstvá chilli paprička

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Tvarůžky nakrájejte na malé kostičky (asi 3x3 mm). Dejte je do mísy společně s pomazánkovým máslem, paprikami, pažitkou a na jemno nasekanou jarní cibulkou. Párkrát nad mísou pootočte mlýnkem s pepřem a přidejte špetku soli.

2

Přilijte asi 3 lžíce piva a vše pořádně rozmíchejte. Přilévejte pivo po lžících a zároveň míchejte, až dostanete požadovanou konzistenci. Ta by měla být trochu řidší než běžné pomazánky, ale ne tekutá. Ochutnejte a případně dosolte.

3

Takto připravenou pomazánku dejte přes noc odpočinout do lednice. Pivo se vstřebá do tvarůžku a pomazánka bude tak akorát na natírání.

4

Podávejte namazanou na čerstvém chlebu s červenou cibulí a kolečkem čerstvé chilli papričky. Můžete zkusit i s česnekovými topinkami.

Mohlo by vás zajímat:
Bez oříšků Bezlepkové Jaro Léto Podzim Předkrmy Pro diabetiky Snídaně a svačiny Vegetariánské Zima

Hodnocení a komentáře

profilovka

29. 1. 2023

You may notice glare, starbursts, or halos, or you may be sensitive to light what is tamoxifen used for

Odpovědět

Jiří Nekolný

Jiří Nekolný 7. 10. 2020

Miluji to!

Vzal jsem na sešlost a byl jsem také dotazován na recept.

Odpovědět

Jaroslava Zavadilová

Jaroslava Zavadilová 26. 3. 2018

Super 👍

Odpovědět

pro přidání komentáře