Nejlepší tvarůžková pomazánka

Název zní troufale, ale opravdu jsem nejedla lepší tvarůžkovou pomazánku, než je tato. A to mám tvarůžky opravdu ráda a pomazánek a nakládaných tvarůžků v pivu na různé způsoby jsem už ochutnala hodně. Nedávno jsem ji udělala návštěvě a jako pochoutku na bečce s kamarády a všichni chtěli recept. No tak tady je :)

Červený rendlík

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • cca 400g tvarůžků
  • 1 a půl balení pomazánkového másla (já používám Pilos z Lidlu)
  • 1 jarní cibulka
  • cca 2 vrchovaté lžíce nasekané pažitky
  • 1/2 lžičky červené papriky
  • 1/2 lžičky uzené červené papriky
  • pivo
  • sůl a pepř
  • k podávání: čerstvý chleba, červená cibule a čerstvá chilli paprička

Postup

1

Tvarůžky nakrájejte na malé kostičky (asi 3x3 mm). Dejte je do mísy společně s pomazánkovým máslem, paprikami, pažitkou a na jemno nasekanou jarní cibulkou. Párkrát nad mísou pootočte mlýnkem s pepřem a přidejte špetku soli.

2

Přilijte asi 3 lžíce piva a vše pořádně rozmíchejte. Přilévejte pivo po lžících a zároveň míchejte, až dostanete požadovanou konzistenci. Ta by měla být trochu řidší než běžné pomazánky, ale ne tekutá. Ochutnejte a případně dosolte.

3

Takto připravenou pomazánku dejte přes noc odpočinout do lednice. Pivo se vstřebá do tvarůžku a pomazánka bude tak akorát na natírání.

4

Podávejte namazanou na čerstvém chlebu s červenou cibulí a kolečkem čerstvé chilli papričky. Můžete zkusit i s česnekovými topinkami.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Cukerové brownies

Krůtí roláda s červeným zelím

Hruškový makovec

Kuřecí prsa plněná dýňovou nádivkou

Quinoa kaše s jahodami, ořechy a sýrem cottage

Okurková zmrzlina

Zapečené těstoviny s kuřecím masem a dušenou zeleninou

Špenátove pesto na cestoviny

Linecké s marmeládou aneb slepované

Jáhlový koláč s dýňovým krémem a čokoládovou polevou

Vánoční cukroví – křehké vanilkové rohlíčky s lískovými oříšky

Kuřecí paličky v medovo-česnekové marinádě se zázvorem