Video: Obrácené karamelizované ananasové dortíčky s koktejlovou třešničkou

Pohled na tropický ananas a červenou třešničku snad každého přiměje se usmát. Připravení dezertu v muffinových formičkách je skvělý způsob pro vytvoření jednotlivých porcí pro přátele či rodinu. Podávání tohoto zákusku bude doslova třešničkou na dortu vaší oslavy. :)

Anna

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

1 plechovka krájeného ananasu na kroužky
6 koktejlových třešní

Karamel:

4 lžíce másla (55 g)
2/3 hrnku tmavého cukru (135 g)

Těsto:

2 vajíčka
2/3 hrnku cukru (135 g)
4 lžíce ananasové šťávy/džusu (60 ml)
2/3 hrnku mouky
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli

Postup

Troubu předehřejte na 180 stupňů. V jedné míse smíchejte všechny ingredience na karamel a v druhé míse všechny ingredience na těsto.

Formu na 6 větších muffinků vymažte, do jednotlivých formiček nalijte karamel, položte kroužek ananasu a doprostřed umístěte třešeň. Nakonec zalijte těstem a vložte do trouby na 20-25 minut. Po propíchnutí by měla špejle být čistá.

Hotové překlopte na pracovní plochu a servírujte. Dobrou chuť. :)