Nadýchané ricottové placičky s parmazánem
Křehké ricottové placky z pouze 5 ingrediencí zasytí a jsou rychle připravené. Mají v sobě minimum mouky, hlavní ingrediencí je zde ricotta a strouhaný parmazán :).
- Doba přípravy: 30 minut
Ingredience
- 450 g ricotty
- 2 lžíce parmazánu + trochu na servírování
- 2 – 3 lžíce mouky
- 1 vejce
- sůl a mletý černý pepř
- 2 lžíce olivového oleje
Postup
Krok 1
V misce promíchejte ricottu, parmazán, mouku, vejce, sůl a pepř. Pokud je směs hodně měkká, přidejte trochu mouky. Směs vložte na chvíli do lednice.
Krok 2
Rozehřejte na pánvi olivový olej. Dávejte na pánev malé dávky těsta a smažte z obou stran dozlatova. Otáčejte je opatrně, jsou velmi křehké.
Krok 3
Placičky z pánve opatrně vyndejte a servírujte například s rajčátky a oblíbeným dresingem.
Mohlo by vás zajímat:
dietní fitness parmazán posezení ricotta slané recepty Fitness a zdravé Předkrmy
Zdroj: www.homecookingadventure.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře