“Monte Christo” – máslový sendvič s goudou a šunkou

Jemný máslový sendvič se štědrou porcí sýra, šunkou a troškou majonézy posilní a dodá energii. Tajemstvím a vychytávkou je zde třetí plátek chleba, který drží vše hezky pohromadě :).

Doba přípravy: 30 minut
Porce: 1

Redakce Autor

recept-na-smazene-toasty-se-syrem-a-sunkou

Uložit Ohodnotit

Vytisknout

Ingredience

3 krajíce toastového chleba
100 g šunky
1/2 hrnku goudy, strouhané
2 lžičky majonézy
1 vejce
2 lžíce mléka
1 lžička mleté sladké papriky
sůl a pepř
2 lžíce másla, na smažení

Postup

Krok 1

Nachystejte si ingredience. Na dva ze tří plátků chleba půjde strouhaný sýr, na poslední krajíc majonéza. Takže popořadě: chléb, sýr, šunka, chléb s majonézou, šunka, sýr a chléb.

monte-cristo-7

Krok 2

Poskládejte jednotlivé ingredience do sendviče a poté jej něčím zatěžkejte. Tento krok nevynechávejte, chléb se zpevní a též nenasákne tolik rozšlehaného vejce.

monte-cristo-1

Krok 3

Stačí miska s vodou, ale použít můžete prakticky cokoli.

monte-cristo-2

Krok 4

Poté sendvič obalte ve směsi vejce, mléka, papriky a trochu soli s pepřem.

monte-cristo-3

Krok 5

Na tlustostěnné pánvi rozehřejte máslo. Můžete použít i jiný tuk, třeba olej, ale doporučujeme máslo, nejlépe se hodí chuťově. Orestujte sendvič přibližně 4 minuty z každé strany nebo dozlatova. Nezapomeňte podržet sendvič krátce na bočních stranách, aby se hezky uzavřel.

monte-cristo-5

Krok 6

Hotový sendvič položte na talíř vyložený papírovou utěrkou, aby jste se zbavili přebytečného tuku. Ihned podávejte a pozor na náplň, může být poměrně horká.

monte-cristo-6