Marmeládové knoflíčky

Moje první letošní cukroví je tady! Začala jsem velmi jednoduchým pečeným cukrovím, které je hotové za chvilku a je navíc veganské. Nevěděla jsem, jak to nazvat, v angličtině tomu říkají thumbprint cookies, protože tam musíte otlačit palec, abyste měli kam dát marmeládu, ale palcové cukroví se mi tomu moc říkat nechtělo, takže prostě marmeládové knoflíky :D
profilovka-150x150

Broccolicious

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Suroviny na 1 plech:
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1/2 hrnku kokosu
  • 1/2 rozmačkaného banánu
  • 120 g rostlinného tuku
  • 3/4 hrnku cukru
  • 1/2 prášku do pečiva
  • libovolná marmeláda
 

Postup

1
V míse smícháme dohromady všechny suroviny kromě marmelády a ručně vypracujeme těsto. Mělo by mít hutnější konzistenci (zhruba jako linecké) a vždy platí tohle - pokud se drolí, přilijte trochu rostlinného mléka, pokud se lepí, přidejte mouku. Uplácejte z těsta kouli, obalte potravinnovou fólií a dejte na 30 minut odležet do lednice.
2
Pak přichází ta zábavná "palcová" část :D Z těsta postupně odebírejte kousky (asi na půl lžíce) a z těch tvořte kuličky, které skládejte na plech vyložený pečicím papírem. Do všech kuliček vytvořte palcem důlek, který plňte marmeládou. Já jsem použila jahodovou a meruňkovou.
3
Pečte na 180° cca 12 minut.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Dýňový dort

Matcha latté

Chalupářský hruškový koláč

Pikantní kuřecí plátky, houbové soté, křupavá dýně

Avokádový hummus

Špagety se sušenými rajčaty, černými olivami a bazalkou

Dvojitě čokoládový cheesecake s kakaovými sušenkami

Makový koláč se švestkami

Květákovo sýrový koláč

Jahodový koláč s mandlovým korpusem a náplní z ricotty + Videorecept

Mandlovo – špaldová galetka s broskvemi (galette)

Italské minestrone