Chilli con tofu

Rychlá bílkovinová bomba s vůní Mexika.
Eva Hemmerová

Eva Hemmerová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 2 ks tofu chilli
  • 2 plechovky fazolí ve slaném nálevu (červené a bílé) – nebo ekvivalentní množství předem namočených a uvařených fazolí
  • 200 g mraženého hrášku
  • 1 červená paprika
  • 1 větší cibule
  • olej řepkový
  • zeleninový vývar nebo bujón
  • koření: chilli, pepř, sůl, sladká paprika
  • příloha: rýže

Postup

1

Cibuli nakrájíme na jemno, osmahneme ji v hrnci do zlatova. Přidáme sladkou papriku a chilli, pořádně promícháme a hodíme na to tofu, které jsme nakrájeli na kostičky, smažíme ideálně, dokud není na kouskách tofu tvrdší krusta.
2

Zalijeme vodou nebo zeleninovým vývarem, přidáme luštěniny (fazole, hrášek) a na proužky nakrájenou čerstvou papriku. Pod pokličkou dusíme pár minut, dokud paprika nezměkne. Okořeníme dle chuti.
3

Podáváme s rýží.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Recept na domácí máslové croissanty + Videorecept

Cuketovo-mrkvové placičky se sýrem

Svieže letné cestoviny

Skořicové muffiny s ostružinami

Luxusní čokoládový dort s vrstvou cheesecaku s příchutí arašídového másla

Čočka beluga s quinoou a hlívou ústřičnou

Zapékané topinky s houbami, sýrem a tymiánem

Zdravé cuketové lasagně s voňavými bylinkami

Rillettes – fracouzská masová specialita

Párky restované na bílém víně a tymiánu

Pečený květák s česnekem a slaninou hotový za půl hodiny

Poctivá sekaná