Chilli con tofu

Rychlá bílkovinová bomba s vůní Mexika.
Eva Hemmerová

Eva Hemmerová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 2 ks tofu chilli
  • 2 plechovky fazolí ve slaném nálevu (červené a bílé) – nebo ekvivalentní množství předem namočených a uvařených fazolí
  • 200 g mraženého hrášku
  • 1 červená paprika
  • 1 větší cibule
  • olej řepkový
  • zeleninový vývar nebo bujón
  • koření: chilli, pepř, sůl, sladká paprika
  • příloha: rýže

Postup

1

Cibuli nakrájíme na jemno, osmahneme ji v hrnci do zlatova. Přidáme sladkou papriku a chilli, pořádně promícháme a hodíme na to tofu, které jsme nakrájeli na kostičky, smažíme ideálně, dokud není na kouskách tofu tvrdší krusta.
2

Zalijeme vodou nebo zeleninovým vývarem, přidáme luštěniny (fazole, hrášek) a na proužky nakrájenou čerstvou papriku. Pod pokličkou dusíme pár minut, dokud paprika nezměkne. Okořeníme dle chuti.
3

Podáváme s rýží.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Domácí pastilky proti kašli ze zázvoru a medu

Vinné hvězdičky

Video: Pečené kuřecí stripsy v kukuřičných lupínkách a provoněné bylinkami

Voňavá polévka z červené čočky

Koláč z těsta ze zakysané smetany s jahodami a třešněmi

Bezlepkové langoše

Plňěný patisón dle vaší fantazie

Krémový nepečený fondán s brusinkami a pistáciemi

Jednoduchá pečená dýně s cibulí, rozmarýnem a parmezánem

Opilé jahody v červeném víně

Pohankový dortík s čokoládovým krémem

Jahodový dort