Chilli con tofu

Rychlá bílkovinová bomba s vůní Mexika.

Eva Hemmerová

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 2 ks tofu chilli
  • 2 plechovky fazolí ve slaném nálevu (červené a bílé) – nebo ekvivalentní množství předem namočených a uvařených fazolí
  • 200 g mraženého hrášku
  • 1 červená paprika
  • 1 větší cibule
  • olej řepkový
  • zeleninový vývar nebo bujón
  • koření: chilli, pepř, sůl, sladká paprika
  • příloha: rýže

Postup

1

Cibuli nakrájíme na jemno, osmahneme ji v hrnci do zlatova. Přidáme sladkou papriku a chilli, pořádně promícháme a hodíme na to tofu, které jsme nakrájeli na kostičky, smažíme ideálně, dokud není na kouskách tofu tvrdší krusta.

2

Zalijeme vodou nebo zeleninovým vývarem, přidáme luštěniny (fazole, hrášek) a na proužky nakrájenou čerstvou papriku. Pod pokličkou dusíme pár minut, dokud paprika nezměkne. Okořeníme dle chuti.

3

Podáváme s rýží.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Losos so slnečnicovými semiač. a s paradajkovým pyré

Jahodový koláč s mandlovým korpusem a náplní z ricotty + Videorecept

Dušený hovězí krk s kroupami a žampióny

Jednoduché špagety s cuketou a mrkví

Krémové rizoto s dýní hokkaido

Čokoládová roláda s arašídovým krémem a kousky čokolády

Salát z bílé ředkve

Cuketová topinková směs

Cuketový quiche s kozím sýrem

Galette ze špaldovky s jahodami a malinami

Máslové řezy s karamelem a čokoládovou polevou

Cizrnové klobásky