Na polevu
Místo mandlového extraktu můžete použít nasekané mandle.
Použít můžete samozřejmě marmeládu z jakéhokoliv ovoce.
Dejte předehřát troubu na 175 °C.
V míse dohladka smíchejte máslo a cukr krystal. Vmíchejte 1/2 lžičky mandlového extraktu.
Přidejte mouku a důkladně promíchejte. Vyložte plech pečicím papírem.
Z těsta vyválejte kuličky o průměru asi 4 cm. Kuličky skládejte vedle sebe na pečicí papír.
Do každé kuličky udělejte pomocí palce a ukazováčku malou prohlubeň. Lžičkou do ní dejte trochu marmelády.
Pečte v předehřáté troubě 14 – 18 minut, dokud nejsou lehce opečené. Nechte vychladnout.
Mezitím v míse smíchejte cukr moučku, 3/4 lžičky vanilkového extraktu a mléko. Lehce polijte ještě teplé linecké .