Citronový koláč s pudinkovým krémem

K upečení tohoto koláče vám stačí jen základní ingredience, a i přesto vytvoříte skvělý dezert s křupavým máslovým korpusem a jemný pudinkovým krémem. :)
redakce

Redakce

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 1

Ingredience

Korpus:

  • 400 g hladké mouky
  • 200 g másla
  • 150 g moučkového cukru
  • špetka soli
  • 2-3 lžíce mléka
  • 1 vejce

Krém:

  • 600 ml zakysané smetany
  • 2 balení vanilkového pudinku
  • 150 g krupicového cukru
  • 500 ml mléka
  • kůra a šťáva z 1 menšího citrónu

Postup

1

Všechny suroviny na korpus si dáme do mísy a vypracujeme konzistentní těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 30 minut do lednice.
2

Mezitím si připravíme krém. V hrnci si smícháme mléko, cukr a pudink. Uvaříme hustý pudink. Za občasného míchání necháme vychladnout. Poté smícháme se zakysanou smetanou, citronovou kůrou a šťávou.
3

Předehřejeme si troubu na 180°C a plech si vyložíme pečícím papírem.
4

Vychlazené těsto si rozdělíme na dvě poloviny a každé vyválíme na obdélník velký jako pečící plech (např. s rozměry 20 x 30 cm). Jeden plát těsta dáme na dno plechu a polijeme pudinkovým krémem. Přikryjeme druhým plátem těsta. Pečeme 25-30 minut.
5

Necháme vychladnout a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Domácí šátečky s jahodovou marmeládou

Cheesecake s arašídovým máslem a čokoládovou ganachí

Nepečený vánoční čokoládový salám s ořechy, kandovaným ovocem a sušenkami

Ovesná pizza

Video: Čtyřvrstvý krémový pekanový raw dort slazený pouze ovocem

Škvarková pomazánka se smaženou cibulkou

Snadné a lahodné karamelové poháry s burizony

Dýňová polévka

Jemné podmáslové muffiny s hutnou kakaovou polevou a ořechy

Krémová polévka z červené čočky se zeleninou a chilli

Jednoduchý ovocný koláč

Nadýchaná mramorovaná bábovka ze šlehačkového těsta