Losos pečený s rajčaty, zelenými fazolkami a pestem
Recept, který zvládnete za chvilku a s mimořádnou lehkostí. V jednom kroku totiž upečete lososa již se zeleninovou přílohou a pestem, které ke všemu velmi pěkně přilne. Jídlo, které je rychlé, zdravé a dietní zároveň. 🙂
- Čas přípravy: 40 minut
- Porce: 4
Ingredience
- 4 filety lososa, bez kůže
- 600 g zelených fazolek
- 3 lžičky olivového oleje
- sůl a pepř na dochucení
- 4 lžíce pesta
- 4 lžičky šťávy z citrónu
- 550 g cherry rajčátek, rozkrojených na poloviny
Postup
Krok 1
Předehřejte troubu na 200 °C. Přiveďte k varu hrnec s vodou. Vařte fazolky přibližně 3 minuty doměkka, poté slijte. Poté smíchejte fazolky s dvěma lžičkami olivového oleje, solí a pepřem dle chuti rozdělte je na 4 archy alobalu. Na ně položte filety potřené pestem a polité citrónovou šťávou.
Krok 2
Promíchejte rajčata s lžičkou olivového oleje a lehce posolte. Rozprostřete na pesto a vše zabalte do alobalu tak, aby vznikl úhledný balíček. Nebalte příliš “natěsno”, aby mohla unikat pára při pečení.
Krok 3
Položte balíčky na plech a pečte přibližně 20 až 28 minut, nebo dokud nebude losos propečený.
Mohlo by vás zajímat:
grilování losos pečení pesto rajčata rychlé recepty slané recepty snadné recepty zelenina Fitness a zdravé Luštěniny
Zdroj: www.cookingclassy.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře