Ingredience na 4 porce
- 1 PL žitných vloček
- miska květáku
- 1 stroužek česneku
- sůl, pepř, muškárový ořech
- čerstvé bylinky (např. pažitka, petrželka, naklíčená rukola nebo řeřicha)
- 1 PL dýňových semínek
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
1
V hrnci na sucho opražíme žitné vločky. Pořádně je mícháme, aby se nepřipálily.
2
Vločky podlijeme vodou, přidáme květák a česnek, osolíme, opepříme a dusíme do měkka.
3
Když je květák měkký, rozmixujeme ho i s vývarem do hladka.
4
Posypeme semínky a bylinkami. Dochutíme čerstvě strouhaným muškátovým oříškem.
Mohlo by vás zajímat:
Polévky
