Zdravý proteinový cizrnový salát s domácí majonézou

Lehký a výborný cizrnový salát se spoustou bílkovin pro sportovce. Obrovskou výhodou je, že nemusíte nic zdlouhavě vařit, jen pokrájíte zeleninu, smícháte s cizrnou a máte hotovo. A navíc ten luxus v podobě domácí majonézy – už nikdy nebudete chtít jinou. 🙂
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Salát

  • 2 hrnky předvařené (konzervované) cizrny, omyté a vysušené
  • 2 jarní cibulky, nakrájené
  • 2 stroužky česneku, rozdrcené
  • 1/2 červené papriky, nakrájené na kousky
  • 1/4 hrnku kukuřičného oleje
  • 1 lžíce sezamových semínek
  • 1 lžíce lněných semínek
  • 1/2 lžičky soli
  • mletý černý pepř

Domácí majonéza

  • 1 žloutek
  • 1/2 lžičky hořčice
  • 1/4 hrnku slunečnicového oleje

Postup

1

Dejte cizrnu do mixeru a mixujte, dokud nebude většina cizrny na malinké kousky. Není nutné rozmělňovat úplně do hladka.
2

Ve střední míse smíchejte cizrnu, cibuli, česnek, papriku, semínka a černý pepř.
3

Připravte si domácí majonézu. Do malé misky dejte žloutek a hořčici. Zamíchejte a za stálého míchání postupně začněte přidávat olej. Hotová majonéza by měla být hustá a světle žlutá.
4

Nalijte majonézu na salát a promíchejte. Servírujte třeba se slanými krekry, chlebem, s čímkoli chcete.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Masové kuličky v pikantní omáčce

Mrkvová buchta s opilými rozinkami a kakaovým tvarohem

Čučoriedkový koláč s posýpkou

Rychlý fitness koláč s borůvkami

Zapečené kuřecí maso s brokolicí

Makovo-ořechová bábovka (bezlepková)

Pečený pstruh s citronem a bylinkami

Hovězí guláš

Lasagne bez pečení a připravené do hodiny

Zeleninové placičky s ovesnými vločkami

Salát z červené čočky se sušenými rajčaty, ořechy a paprikami

Pikantní květákové jednohubky ve vypečené krustičce