Smetanovo skořicový dezert, který je vláčný i křupavý
Jednoduché vrstvení těsta a vanilkové smetanové směsi spolu tvoří vláčný a zároveň křupavý dezert, který doplňuje sladká skořicová posypka.
Ingredience
- 2 balíčky croissantového nebo listového těsta (1 balíček má hmotnost 225 g)
- 450 g smetanového sýra (např. žervé)
- 1 polévková lžíce vanilky (můžete nahradit vanilkovým extraktem, např. domácím)
- 1 vejce
- 1 hrnek cukru krystal
- 2 polévkové lžíce mleté skořice
Postup
Předehřejeme troubu na 180 °C. Pomocí mixeru smícháme smetanový sýr, vanilku, vejce a 1/2 hrnku cukru.
V jiné míse smícháme zbytek cukru a skořici.
Vymažeme plech (o rozměrech zhruba 23 x 33 cm) a dno vysypeme skořicovou směsí (množství asi 1/4 hrnku)
Vyválíme 1 balíček croissantového těsta do rozměrů plechu a položíme ho na dno. Stlačíme ke dnu a do rohů, aby dobře sedělo.
Navrstvíme smetanovou směs a rozetřeme do stran. Vyválíme 2. balíček croissantového těsta a položíme na smetanovou směs.
Posypeme zbývajícím množstvím skořicové směsi a v předehřáté troubě pečeme 30 – 35 minut dozlatova .
Mohlo by vás zajímat:
dezert dort skořice smetanový sýr vanilka Dezerty Dorty
Zdroj: myfridgefood.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře