fbpx

Smetanovo skořicový dezert, který je vláčný i křupavý

Jednoduché vrstvení těsta a vanilkové smetanové směsi spolu tvoří vláčný a zároveň křupavý dezert, který doplňuje sladká skořicová posypka.

Recept na Smetanovo skořicový dezert

Ingredience

  • 2 balíčky croissantového nebo listového těsta (1 balíček má hmotnost 225 g)
  • 450 g smetanového sýra (např. žervé)
  • 1 polévková lžíce vanilky (můžete nahradit vanilkovým extraktem, např. domácím)
  • 1 vejce
  • 1 hrnek cukru krystal
  • 2 polévkové lžíce mleté skořice

Postup

1

Předehřejeme troubu na 180 °C. Pomocí mixeru smícháme smetanový sýr, vanilku, vejce a 1/2 hrnku cukru.

2

V jiné míse smícháme zbytek cukru a skořici.

3

Vymažeme plech (o rozměrech zhruba 23 x 33 cm) a dno vysypeme skořicovou směsí (množství asi 1/4 hrnku)

4

Vyválíme 1 balíček croissantového těsta do rozměrů plechu a položíme ho na dno. Stlačíme ke dnu a do rohů, aby dobře sedělo.

5

Navrstvíme smetanovou směs a rozetřeme do stran. Vyválíme 2. balíček croissantového těsta a položíme na smetanovou směs.

6

Posypeme zbývajícím množstvím skořicové směsi a v předehřáté troubě pečeme 30 – 35 minut dozlatova .

Mohlo by vás zajímat:
dezert dort skořice smetanový sýr vanilka Dezerty Dorty

Zdroj: myfridgefood.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře