Smetanovo skořicový dezert, který je vláčný i křupavý

Jednoduché vrstvení těsta a vanilkové smetanové směsi spolu tvoří vláčný a zároveň křupavý dezert, který doplňuje sladká skořicová posypka.

Redakce

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 2 balíčky croissantového nebo listového těsta (1 balíček má hmotnost 225 g)
  • 450 g smetanového sýra (např. žervé)
  • 1 polévková lžíce vanilky (můžete nahradit vanilkovým extraktem, např. domácím)
  • 1 vejce
  • 1 hrnek cukru krystal
  • 2 polévkové lžíce mleté skořice

Postup

1

Předehřejeme troubu na 180 °C. Pomocí mixeru smícháme smetanový sýr, vanilku, vejce a 1/2 hrnku cukru.

2

V jiné míse smícháme zbytek cukru a skořici.

3

Vymažeme plech (o rozměrech zhruba 23 x 33 cm) a dno vysypeme skořicovou směsí (množství asi 1/4 hrnku)

4

Vyválíme 1 balíček croissantového těsta do rozměrů plechu a položíme ho na dno. Stlačíme ke dnu a do rohů, aby dobře sedělo.

5

Navrstvíme smetanovou směs a rozetřeme do stran. Vyválíme 2. balíček croissantového těsta a položíme na smetanovou směs.

6

Posypeme zbývajícím množstvím skořicové směsi a v předehřáté troubě pečeme 30 – 35 minut dozlatova .

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a piniovými oříšky

Bramborový salát s ředkvičkami, kukuřicí a zakysanou smetanou

Zdravý & snadný nepečený mrkvový dort z mixéru

Salát z rajčat a sýru cottage

Kefírové lívance

Nakládaný lilek

Křupavé cibulové kroužky bez smažení

Variace na salát caesar

Millefeuille s rumem

Osvěžující margarita s limetkou a cukrovým sirupem

Netradiční vláčný čokoládový dort z červené řepy

Rybí závitky s bylinkami a hrubozrnnou hořčicí