Ingredience na 2 porce
- 300 g krůtího masa (2 plátky)
- 1 vejce
- 1 sterilovaná okurka
- 4 plátky debrecínské pečeně
- 2 lžička hořčice
- 1 malá cibule
- Vývar
- 2 lžíce hladké mouky
- Sůl, pepř
Postup
Celkový čas přípravy: 60 min
1
Maso rozklepeme na tenké plátky, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí
2
Na každý plátek položíme 2 plátky debrecínky, ½ vejce, ½ okurky, ptáčky zabalíme a upevníme kovovými jehlami nebo párátky
3
Cibuli nakrájíme a přidáme do hrnce k ptáčkům, mírně podlijeme vývarem a dusíme
4
Když je maso měkké, vyndáme ptáčky z hrnce, šťávu zahustíme moukou, povaříme a v případě potřeby rozmixujeme
5
Dochutíme solí
Mohlo by vás zajímat:
Hlavní jídla
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře