Video: Karamelizovaný losos s brokolicí a mrkví v sojovo-medové marinádě
Velmi snadný recept který svede každý do 30 minut. Pokud máte rádi kombinaci sojové omáčky a medu, tento recept si zamilujete. :)
Ingredience na 2 porce
- 2 hrnky (350 g) natrhané brokolice
- 2 hrnky (100 g) krájené mrkve
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky čerstvě mletého pepře
- 2 lososové filety
- ¾ hrnku (165 g) hnědého cukru
- 3 lžíce sojové omáčky
- ½ hrnku (160 g) medu
- 2 lžíce sezamových semínek
Postup
Celkový čas přípravy: 25 min
Předehřejte troubu na 200°C.
Na pečícím papíru pečlivě promíchejte brokolici, mrkev, olej, sůl a pepř. Zeleninovou směs rovnoměrně rozprostřete po plechu a nacrch dejte dva lososové filety.
Ve střední míse smíchejte hnědý cukr, sojovou omáčku, med a sezamová semínka. Míchejte, dokud nezmizí všechny hrudky. Touto marinádou rovnoměrně potřete lososové filety.
Pečte 12 minut na 200°C.
Vyndejte z trouby. Lososa sundejte ze zeleniny a zeleninu promíchejte v marinádě. Lososové filety potřete případnou přebytečnou marinádou.
Mohlo by vás zajímat:
brokolice losos med mrkev sójová omáčka Bezlepkové Fitness a zdravé Hlavní jídla Ryby
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře