
Suroviny:
Propláchnuté kroupy si dáme vařit do osolené vody na cca 45 minut. Neměly by být úplně měkké, aby se z nich nestala mazlavá hmota, do salátu jsou lepší tvrdší.
Nakrájíme ledový salát promícháme s kroupami a bylinkovou lučinou, ozdobíme rajčetem a chia klíčky.
Zakápneme citronovou šťávou.