Brokolicové placičky s parmezánem

Určitě vyzkoušejte! Snadný a zdravý recept na krásně voňavé placičky s brokolicí a parmezánem.

kucharalbert@foodclub.cz

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 menší až střední brokolice (po nasekání najemno cca 3 hrnky)
  • 1 velké vejce
  • 65 g hladké mouky
  • 30 g strouhaného parmezánu
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 1/2 lžičky soli
  • špetka pepře

Postup

1

Brokolici nakrájejte na menší kousky (1–2 cm) a krátce ji poduste, asi 5 minut. Pokud používáte i "stonek", můžete ho oloupat.

2

V míse vyšlehejte vejce, přidejte mouku, parmezán, česnek, sůl a pepř. Přidejte brokolici a lehce ji rozmačkejte. Kousky musí být dostatečně malé, aby šly dobře tvořit placky, zároveň by ale těsto nemělo být jemnou kaší, ale je žádoucí, aby byly vidět kousky brokolice.

3

Na velké pánvi rozehřejte olej a na něj klaďte malé kopečky těsta, které lžící urovnejte do placiček. Smažte dozlatova z obou stran.

4

Osmažené placičky odkládejte na ubrousky.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Ovesná kaše za studena

Polenta s máslem a parmezánem

Bezlepkové bochánky z dýně hokaido

Rukolové trubičky s dvěma druhý náplní

Špaldova makova rolada s malinami

Sýrovo-brokolicové penne

Pizza s těstem z kuřecího masa

6 receptů na zdravé zeleninové chipsy

Zdravá dýňovo-mrkvová bábovka s ořechy, co nestihne vychladnout

Výborné měkké perníčky nejen na Vánoce

11 způsobů jak nahradit vejce nejen při pečení

Velikonoční beránek bez lepku