Bezlepkové krekry se sýrem a slunečnicovými semínky

Recept na slané krekry mám připravený k vyzkoušení už dlouho a konečně došlo na jeho realizaci. Vzhledem k tomu, že se chystáme na návštěvu k celiakovi a jako vždy chci s sebou dovézt nějakou bezlepkovou dobrůtku jako pozornost, bylo jasné, že se bude péct bezlepkově. Já si do těsta přimíchala čirokovou mouku, ale klidně ji nahradte nějakou jinou, určitě neprohloupíte.

Jíme chytře

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 100 g hladké čirokové mouky
  • 150 g hladké rýžové mouky
  • 100 g másla
  • 2 PL olivového oleje
  • 100 ml studené vody
  • 1 ČL soli
  • hrst slunečnicových semínek
  • tvrdý sýr na posypání

Postup

1

Mouku prosyjeme do mísky, přidáme nakrájené studené máslo, olej, vodu a sůl. Zpracujeme do těsta. Pokud se hodně lepí, přisypeme ještě mouku. Necháme aspoň hodinu odležet v ledničce.

2

Sýr nastrouháme na hrubo nebo nakrájíme na malé nudličky. Těsto rozválíme na poumoučeném vále na placku, posypeme semínky a přejedeme válečkem, abychom semínka vtlačily do těsta. Rádýlkém nakrájíme a přendáme na plech s pečícím papírem.

3

Posypeme sýrem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut.

4

Po upečení necháme vychladnout na suchém místě.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Tvarohové lievance

15 nejoblíbenějších receptů s cuketou

Celozrnný slunečnicový chléb

Domácí perlivá mátová limonáda

Jáhlový salát s amarantem a pečenou zeleninou

Kuskus s červenou řepou, mandarinkou, kešu

Veganská čokoládová pěna

Zapékané palačinky se špenátem a ricottou

Bábovka, ze které teče máslo!

Bezlepkový tvarohový koláč

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Čočkový hummus – novinka mezi pomazánkami

Snadné a krásně vláčné bezlepkové veganské pracny (video)