Bezlepkové krekry se sýrem a slunečnicovými semínky

Recept na slané krekry mám připravený k vyzkoušení už dlouho a konečně došlo na jeho realizaci. Vzhledem k tomu, že se chystáme na návštěvu k celiakovi a jako vždy chci s sebou dovézt nějakou bezlepkovou dobrůtku jako pozornost, bylo jasné, že se bude péct bezlepkově. Já si do těsta přimíchala čirokovou mouku, ale klidně ji nahradte nějakou jinou, určitě neprohloupíte.
Jíme chytře

Jíme chytře

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 100 g hladké čirokové mouky
  • 150 g hladké rýžové mouky
  • 100 g másla
  • 2 PL olivového oleje
  • 100 ml studené vody
  • 1 ČL soli
  • hrst slunečnicových semínek
  • tvrdý sýr na posypání

Postup

1

Mouku prosyjeme do mísky, přidáme nakrájené studené máslo, olej, vodu a sůl. Zpracujeme do těsta. Pokud se hodně lepí, přisypeme ještě mouku. Necháme aspoň hodinu odležet v ledničce.
2

Sýr nastrouháme na hrubo nebo nakrájíme na malé nudličky. Těsto rozválíme na poumoučeném vále na placku, posypeme semínky a přejedeme válečkem, abychom semínka vtlačily do těsta. Rádýlkém nakrájíme a přendáme na plech s pečícím papírem.
3

Posypeme sýrem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut.
4

Po upečení necháme vychladnout na suchém místě.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Zdravé mramorové nanuky z řeckého jogurtu a borůvek

Nápoj, který nakopne metabolismus a posílí imunitu

Lilkové mini pizzy s domácí rajčatovou omáčkou, italským kořením a sýrem

Kuskus s kukuřicí

Placičky z králíka a červené řepy s dušenou mrkví

Video: Čokoládová jahodová srdíčka pouze ze 3 ingrediencí

Dietní salát s jablkem, mrkví a čerstvou bazalkou

Falafel s čapátí

Ostružinový pohár alla tiramisu

Video: Snadný čedarový chleba bez hnětení

Pečená kuřecí prsa plněná krémovým sýrem a zabalená ve slanině

Meruňková marmeláda s pektinem a minimem cukru