Bezlepkové krekry se sýrem a slunečnicovými semínky

Recept na slané krekry mám připravený k vyzkoušení už dlouho a konečně došlo na jeho realizaci. Vzhledem k tomu, že se chystáme na návštěvu k celiakovi a jako vždy chci s sebou dovézt nějakou bezlepkovou dobrůtku jako pozornost, bylo jasné, že se bude péct bezlepkově. Já si do těsta přimíchala čirokovou mouku, ale klidně ji nahradte nějakou jinou, určitě neprohloupíte.
Jíme chytře

Jíme chytře

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 100 g hladké čirokové mouky
  • 150 g hladké rýžové mouky
  • 100 g másla
  • 2 PL olivového oleje
  • 100 ml studené vody
  • 1 ČL soli
  • hrst slunečnicových semínek
  • tvrdý sýr na posypání

Postup

1

Mouku prosyjeme do mísky, přidáme nakrájené studené máslo, olej, vodu a sůl. Zpracujeme do těsta. Pokud se hodně lepí, přisypeme ještě mouku. Necháme aspoň hodinu odležet v ledničce.
2

Sýr nastrouháme na hrubo nebo nakrájíme na malé nudličky. Těsto rozválíme na poumoučeném vále na placku, posypeme semínky a přejedeme válečkem, abychom semínka vtlačily do těsta. Rádýlkém nakrájíme a přendáme na plech s pečícím papírem.
3

Posypeme sýrem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut.
4

Po upečení necháme vychladnout na suchém místě.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Video: Čedarové mini sopky z brambor a slaniny

Fazolové bownie s fíky a mandlemi

8 domácích receptů na ovocno-bylinkové sirupy bez vaření

Slané vafle

Fazolový guláš s kukuřičnými placičkami

Segedínský guláš s kváskovým knedlíkem

Losos pečený s rajčaty, zelenými fazolkami a pestem

Jáhlový koláč bez mouky

Snadné a lahodné karamelové poháry s burizony

Vepřová panenka v ořechové krustě s pečenou zeleninou

Chia krekry

Krémová polévka z kořenové zeleniny, která zahřeje a zasytí