Fresh sirup

Ohledně sirupů se vedou velké debaty ohledně množství a druhu cukru a trvanlivosti. U nás dělám některé tak a některé tak. Ty, co považuji za nejzdravější varianty nazývám fresh sirupy. Výroba sirupů je časově náročnější, prostě musíte být dva dny po sobě aspoň chvilku doma, ale většinu času se vyrábí sirup sám, takže čistého času na tom nestrávíte ani 15 minut. A to se vyplatí! ;)
profilovka-150x150

Pro lásky z lásky

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Ingredience na cca 1,2 litru sirupu:

  • 300 g ovoce
  • 600 + 300 ml vody
  • 10 g + 5 g kyseliny citronové z citrusů (koupíte ve zdravé výživě)
  • přírodní cukr dle chuti (použila jsem kokosový)

Postup

1

Ovoce lehce rozmixujeme a zalejeme 600 ml studené vody, přidáme 10 g kyseliny citronové a necháme stát 24 hodin.
2

Scedíme a získanou šťávu dáme stranou.
3

Scezené ovoce zalijeme 300 ml studené vody, přidáme 10 g kyseliny citronové, rozmixujeme ponorným mixérem a necháme stát dalších 24 hodin.
4

Opět scedíme a postupně do šťávy přimícháváme přírodní cukr. Já dala asi jen 80 g, bohatě stačilo. :)
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Tuniakové karbonátky

Jemné čokoládové pralinky rozplývající se na jazyku (+ Videorecept)

Lehký salát s restovanou růžičkovou kapustou, rukolou a jogurtovým dresingem

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Krémová květáková polévka s česnekem a tymiánem

Artyčok s krevetami

Vláčné čokoládové sušenky ze 3 ingrediencí s domácí nutellou

Nepečené cukroví – „sněhové koule“ s rumem a ořechy

Okouzlující zdobení dortu pomocí vykrajovátek – recept a videonávod

Polníček s granátovým jablkem a slunečnicovými semínky

Snadný banánový dort s čokoládovou ganachí + Videorecept

Opečené tofu s ořechy a brusinkovou omáčkou

Tartaletky zapečené se žloutkovým krémem