fbpx

Fitness malinový kinder řez

Děti kinder řezy milují, ale pokud jste někdy ochutnali ten kupovaný, nedá se srovnat s domácím. Proto na oslavu pro děti byla jasná volba při výběru dezertu. A pochutná si i dietář.

Fitness malinový kinder řez

Ingredience na 10 porcí

Těsto:

  • 4 vejce
  • lžíce medu (či jíného sladidla)
  • 2 lžíce kakaa
  • lžička prdopeč
  • lžíce strouhaného kokosu

Náplň:

  • 1 tvaroh
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 3–4 lžíce sladké smetany
  • lžíce ztužovače smetany
  • med dle chuti
  • maliny

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Žloutky s medem vyšlehejte cca 5 minut do pěny, přišlehejte na nižší výkon prosáté kakao a prdopeč. Ručně pak už jen opatrně vmíchejte sníh. Těsto rozetřete na pečicí papír a nechejte upéct v předehřáté troubě na 200 °C cca 10–12 minut. Vyndejte a nechete zchládnout.

Fitness malinový kinder řez
2

Mazitím si vše na náplň (kromě malin) dejte do vyšší misky (medu použijte dle chuti) a vyšlehejte v hladký krém. Sladkou smetanu dávám od oka tak, aby krém nebyl tekutý, ale krásně vláčný.

Fitness malinový kinder řez
3

Plát těsta opatrně otočte a sloupněte pečicí papír. Rozřízněte jej na dvě poloviny. Na jednu z nich naneste krém až k okrajům a posypte jej nadrobno nakrájenými malinami (já použila mražené, takže se mi pěkně v ruce rozdrobily na kousky). Opatrně přikryjte druhou polovinou těsta a lehce rovnoměrně přimáčkněte. Nechejte v lednici vychladit.

Fitness malinový kinder řez
4

Před podáváním nakrájejte ostrým nožem na kostky či obdélníčky. Nůž si vždy před dalším řezem otřete, abyste krém nerozpatlali na povrchu řezů. Pokud chcete a zbyde vám trošku krému, můžete do něj rozmíchat rozpuštěnou čokoládu a nastříkat zdobicím sáčkem malé kopečky na povrch každého kousku. Dozdobte dle fantazie. Dobrou chuť.

Fitness malinový kinder řez
5
Fitness malinový kinder řez

Mohlo by vás zajímat:

Hodnocení a komentáře

Ľudmila Lakyova

Ľudmila Lakyova 20. 3. 2017

..preboha, čo to je “prdopeč ?” prášok do pečiva ? 🙂

Odpovědět

Pavla Kotoučková

Pavla Kotoučková 20. 3. 2017

Ano 🙂

Odpovědět

pro přidání komentáře