Marcipánové dárečky

To já jen, kdyby mi Ježíšek letos nic nepřinesl, tak jsem si dárky pro jistotu sama vyrobila. Efektní nepečené cukroví, které rozhodně zaujme a navíc skvěle chutná.

Broccolicious

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Suroviny:

  • 200 g sušeného polotučného mléka
  • 200 g moučkového cukru
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1 bílek
  • 1 lžíce medu
  • tekuté potravinářské barvivo
  • celé mandle
  • mandlové aroma
  • 1 bílá zdobicí tubička (např. od Dr. Oetker)

Postup

1

Nejprve si připravíme marcipán. V míse si smícháme sušené mléko, cukr, bílek, olej, med a pár kapek mandlového aroma. Ručně vypracujeme marcipán, který si rozdělíme na 3 části. Pokud se vám zdá marcipán příliš tuhý, přidejte pár kapek vody (s tou však opravdu opatrně, pokud jí dáte moc, marcipán bude lepit a špatně se vám s ním bude pracovat).

2

Každou část marcipánu si dejte zvlášť do mísy a zakapejte barvivem. Množství barviva si zvolte sami podle toho, jak intenzivní barvu chcete mít. Následně barvivo do těsta pořádně zapracujte, aby byla barva jednotná a těsto nebylo šmouhaté.

3

Z obarveného marcipánu trháme vždy tak půl lžíce těsta, zabalíme do něj mandličku a ručně vytvarujeme malé krychličky. Mně se to třeba dělalo dobře tak, že jsem si nejprve z marcipánu vytvarovala kuličku s mandlí uvnitř a pak ji na stole obouchala do výsledného tvaru dárku :D

4

Hotové krychličky dáme tak na půl hodinky do lednice a poté už jen zdobičkou namalujeme stužku s mašlí a šoupneme opět aspoň na hodinu do lednice.

Poznámka

Práce s marcipánem není žádná slast, proto si na to udělejte čas. Pokud budete pracovat s více barvami jako já, je možné, že během práce s jednou barvou vám zbytek marcipánu zatuhne. Vždy pomůže pár kapek vody, ale opravdu jen pár. Pusťte si k tomuto cukroví hudbu a nalijte sklenku vína, protože až se s tím marcipánem poperete, tak ten výsledek bude stát opravdu za to!

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Čerstvý salát s artyčoky

Léčivý smrkový sirup z mladých výhonků proti kašli i rýmě

Domácí pomerančová marmeláda ze 3 surovin

Bylinkové carpaccio

Cookie v hrníčku

Mřížkový koláč s rebarborou a jahodami

Matcha kynuté buchty

Teplý zeleninový salát

Losos s kedlubnou a kuskusem

Dýňový tvarohový koláč bez cukru

Mléčný bulgur s fíky a semínky granátového jablka

Míša řezy – zdravější varianta