Fantastické zapékané špagety se sýrem a kousky párečků
Vyzkoušejte špagety tentokrát trochu jinak. Smíchejte trochu sýra, oblíbených párečků a omáčky, dejte péci a máte teplý oběd, který zmizí v cuku-letu. Toto je také skvělý způsob, jak upotřebit zbylé špagety z jiného vaření 🙂
Ingredience
- 1 balíček špaget
- půl kila jemných párečků dle chuti
- 1 střední cibule, nakrájená
- 3 stroužky česneku, nadrcené
- 1/4 lžičky mleté papriky
- 3 hrnky Marinara omáčky (nebo jiné, oblíbené)
- 1 1/2 hrnku vody
- 2 bobkové listy
- 1 lžíce italského koření
- 1/4 hrnku čerstvé petržele, posekané
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 hrnku strouhaného parmezánu
- 2 rozšlehaná vejce
- 3 hrnky strouhaného sýra dle chuti
Postup
Přiveďte k varu vodu s trochou soli.
Mezitím na větší pánvi osmažte na kousky nakrájené párečky, poté vyndejte párečky,odlijte přebytečný tuk a restujte cibulku, než zesklovatí. Poté přidejte česnek a červenou papriku. Restujte další minutu.
Přilijte do pánve omáčku a vodu. Přidejte párečky, italské koření, bobkové listy a petržel. Vařte na mírném ohni přibližně 10 až 15 minut.
Vložte špagety do vařící vody a vařte dle návodu. Ideální je al-dente, aby nebyly příliš měkké. Zceťte špagety a promyjte studenou vodou.
Vložte špagety do velké mísy a promíchejte je s olivovým olejem, vajíčky a strouhaným parmezánem.
Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte olejem zapékací mísu o velikosti 30 x 22 cm, odstraňte bobkové listy z omáčky a přibližně hrnek omáčky nalijte na spodek zapékací mísy.
Vložte půlku špaget a pokryjte polovinou zbývající omáčky. Posypejte půlkou množství zvoleného strouhaného sýra, poté dejte zbývající špagety a zbývající omáčku a sýr.
Zakryjte alobalem a pečte 40 minut. Poté odstraňte alobal a pečte dalších 20 minut do zlatova. Vyndejte z trouby a nechte aspoň 10 minut chladnout, než budete podávat.
Mohlo by vás zajímat:
originální recepty pečení rychlé recepty snadné recepty špagety
Zdroj: 12tomatoes.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře