Marocké mleté maso s kuskusem

TheKacabi

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • olej
  • 1 cibule
  • 250 g mletého masa (nejlépe jehněčího, popř. hovězího)
  • 2 větší nastrouhané mrkve
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • půl lžičky zázvoru
  • 2 špetky skořice
  • 1 lžička oregána + sušené máty
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 plechovka krájených rajčat
  • 1 šálek kuskusu
  • sůl + pepř

Postup

1

Nakrájejte cibuli a osmahněte na trošce oleje, dokud nezesklovatí. Pak přidejte mleté maso a nechte ho zhnědnout.

2

Mezitím si smíchejte koření. Když je maso hnědé, přisypte koření a promíchejte. Přidejte rajský protlak, plechovku rajčat a najemno nastrouhanou mrkev. Podlijte trochou vody (nebo lépe vývaru, jestli máte) a nechte 10–15 minut probublávat.

3

Dochuťte solí a pepřem.

4

Kuskus osolte a opepřete. Zalijte horkou vodou a nechte ji vstřebat. Množství vody záleží na výrobci – zkontrolujte tedy návod na sáčku/krabičce.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Segedínský guláš s kváskovým knedlíkem

Domácí gumoví medvídci – málo kalorií, žádný přidaný cukr a zcela přírodní

Vepřová panenka s pečenými batáty a brokolicí

Španělské ptáčky

Video: Smetanová panna cotta s osvěžující jahodovou omáčkou

Kuře v cibulové curry marinádě

Dýňový dort se slaným karamelem

Video: Nejvláčnější brownies s extra kousky čokolády

Italské minestrone

Nadýchaná kokosová roláda se smetanovou náplní a čokoládovou polevou

Tekvicová polievka

Video: Bagetové lodičky plněné rozteklým sýrem, křupavou slaninou a krémovými vajíčky