Marocké mleté maso s kuskusem

profilovka-150x150

TheKacabi

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • olej
  • 1 cibule
  • 250 g mletého masa (nejlépe jehněčího, popř. hovězího)
  • 2 větší nastrouhané mrkve
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • půl lžičky zázvoru
  • 2 špetky skořice
  • 1 lžička oregána + sušené máty
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 plechovka krájených rajčat
  • 1 šálek kuskusu
  • sůl + pepř

Postup

1

Nakrájejte cibuli a osmahněte na trošce oleje, dokud nezesklovatí. Pak přidejte mleté maso a nechte ho zhnědnout.
2

Mezitím si smíchejte koření. Když je maso hnědé, přisypte koření a promíchejte. Přidejte rajský protlak, plechovku rajčat a najemno nastrouhanou mrkev. Podlijte trochou vody (nebo lépe vývaru, jestli máte) a nechte 10–15 minut probublávat.
3

Dochuťte solí a pepřem.
4

Kuskus osolte a opepřete. Zalijte horkou vodou a nechte ji vstřebat. Množství vody záleží na výrobci – zkontrolujte tedy návod na sáčku/krabičce.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Punčová kolečka

Čtyřvrstvý kokosový dort plný krému

Celozrnné špagety se špenátovým pestem, žampiony a rajčaty

Zapečené fazolové lusky s bramborami

Pesto z mrkvové natě

Jahodové kostky

Špenátove pesto na cestoviny

Švestkový koláč posypaný plátky mandlí

Dýňové mac & “cheese“

Osvěžující citronové cheesecake řezy s vanilkou

Masoví ježci v rajčatové omáčce

Nepečený dort s vanilkovým krémem, banány a arašídovým máslem