Jemně pikantní domácí kečup ke grilování

Vyzkoušejte náš recept na lehce pikantní sladký kečup, který je jako stvořený na grilované steaky, špízy či sýry. Lze jej také nalít do hezké sklenice a darovat jako pozornost hostiteli. 🙂 TIP: Množství cukru lze upravit dle vašich preferencí, stejně tak pikantní koření v případě, že kečup budou jíst také děti 🙂
  • Čas vaření: 1 h
  • Porce: 4
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku, nadrcené
  • 1 malá cibule, nadrcená
  • 180 g rajčatového protlaku
  • 1 1⁄2 lžíce mleté papriky
  • 1 1⁄2 hrnku rajčat, očištěných a nakrájených na větší kusy
  • 3⁄4 hrnku jablečného octa
  • 1⁄2 hrnku jemného třtinového cukru
  • 1⁄4 hrnku Worcestershire omáčky
  • 1⁄4 hrnku vody
  • sůl a pepř

Jemně pikantní domácí kečup ke grilování

Postup

  1. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přisypte česnek a cibuli. restujte dozlatova, přibližně 7 minut. Přidejte rajčatový protlak, mletou papriku a nechte 2 minuty vařit.
  2. Poté nalijte do mixéru společně s rajčaty, jablečným octem, cukrem, worcestershire omáčkou, solí, pepřem a vodou mixujte dohladka.
  3. Vše nalijte do pánve, přiveďte k varu a nad mírným plamenem nechte vyvařit na polovinu množství, přibližně 35 až 40 minut. Takto vám kečup vydrží déle a můžete jej i skladovat v lednici.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jablkový koláč

Krůtí rizoto z jasmínové a červené rýže

Rychlé domácí mandlové mléko :-)

7 novoročních jídel, které vám přinesou zdraví, peníze i dlouhý život

Placičky z králíka a červené řepy s dušenou mrkví

Kuřecí kari

Masala

Pikantní bramborovo mrkvový krém

Mrkvový krém

Placičky z kořenové zeleniny a řepovo-jablečné pyré

Křehké skořicové sušenky bez cukru hotové za chvíli

Fitness cuketové nudličky s rajčatovou omáčkou, černými olivami a parmazánem