Video: Jednoduchý semínkový chlebíček bez mouky plný bílkovin
Tento chlebík je pouze z mletých mandlí a lněných semínek, ochucený křupavými slunečnicovými semínky a spojený vajíčky. Je tedy perfektní pro ty, kteří nemohou lepek či se ho snaží ve svém jídelníčku omezit nebo jídelníček naopak obohatit kvalitními bílkovinami a tuky. Stačí jen smíchat všechny ingredience, upéct a můžete si chléb vychutnat s vaším oblíbeným obložením. :)
Ingredience na 10 porcí
- ½ lžíce kokosového nebo olivového oleje
- 250 g mletých lněných semínek
- 170 g mletých mandlí
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 70 g dýňových nebo slunečnicových semínek
- 1 lžička soli
- 5 vajíček
- 200 ml vody
Postup
Celkový čas přípravy: 55 min
Troubu předehřejte na 180 stupňů. Malou vysokou obdélníkovou formu vymažte olejem a vysypte ¼ mletých lněných semínek.
Ve velké míse smíchejte zbylé ¾ mletých lněných semínek, mleté mandle, prášek do pečiva, 3/4 dýňových nebo slunečnicových semínek a sůl. V druhé míse rozšlehejte vajíčka s vodou a přisypte suché ingredience. Mělo by vzniknout husté, ale přelívatelné těsto. Pokud bude potřeba, nařeďte trochou vody navíc a těstem naplňte vysypanou formu. Nakonec posypte zbylou 1/4 dýňových nebo slunečnicových semínek.
Pečte 35-40 minut. Nechte vychladnout na mřížce a podávejte. Dobrou chuť. :)
Mohlo by vás zajímat:
chléb domácí pečivo mandle pečení pečivo slané recepty snadné recepty vajíčka Fitness a zdravé Přílohy Vegetariánské
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře