Testo na muffinky:
Datlovy karamel
Arasidova poleva
Postup na muffinky:
Troubu zapneme na 200°C.
Arasidy si rozemeleme na jemno. Vsechny suche ingredience si smichame ve velke misce a to same udelame s tekutymi prisadami v mensi mise. Ty pak prelejeme do suchych prisad. Poradne vse promichame.
Do formy na muffinky dame papirove kosicky a do nich nalevame testo do 2/3. Peceme 15 minut nebo dokud se na na spejli nelepi testo. Po vyndani z trouby nechame radne schladnout.
Datlovy karamel
Pokud mame cerstve madle, tak neni potreba namacet. Pokud mame datle sussi, tak si je namocime do nasi 1/3hrhnku vody s 1/2hrnku mleka a nechame odstat do mekkosti. Pote vse v mixeru poradne rozmixujeme do kremove konzistence.
Do schladlych muffinku nozem udelame v prostred dirky a naplnime karamelem az po vrch.
Arasidova poleva
Vsechny ingredience umixujeme dohromady.
Lzickou polejeme muffinky a posypeme rozdrcenymi arasidy.
Nechavam ztuhnout pres noc v uzavrene nadobe.
