Jednoduché cukroví – Ruské čajové sušenky

Tyto máslové sušenky, lehounké jak pírko se doslova roztékají na jazyku. Díky své všestranosti jsou ideální k jakékoliv situaci. Potřebujete k nim jen 6 ingrediencí a 30 minut.

Jednoduché cukroví – Ruské čajové sušenky

Ingredience na 10 porcí

na cca 50 koláčků

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 250 g másla
  • 3/4 hrnku moučkového curku
  • 2/3 hrnku nasekaných (pekanových) ořechů
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 špetka soli

 

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Troubu předehřejme na 190 stupňů a 1 až 2 plechy vysteleme pečicím papírem.

2

Ve velké míse nebo v mixéru vyšleháme máslo spolu s 1/2 připraveného moučkového cukru, dokud nezískáme hladký krém. Poté přidáme vanilkový extrakt a opět zašleháme.

3

Přidáme mouku a sůl a z hmoty vypracujeme těsto.

4

Do těsta zapracujeme ořechy. Pokud by bylo těsto příliš vláčné, dáme jej na 15 až 20 minut do ledničky aby ztuhlo.

5

Nabereme jednu polévkovou lžíci těsta a položíme jej na pečicí papír. Takto to uděláme s veškerým těstem.

6

Sušenky dáme na 8 minut do trouby, nebo dokud spodky lehce nezhnědnou.

7

Vyndáme z trouby a necháme cca 2 až 3 minuty chladnout.

8

Do mísy nasypeme zbylý moučkový cukr a sušenky v něm vyválíme, aby se všechny rovnoměrně obalily v cukru. Poté znovu jemně rozprostřeme na pečicí papír a necháme úplně vychladnout.

9

Nakonec sušenky ještě jednou vyválíme v cukru. Můžeme podávat.

Mohlo by vás zajímat: Cukroví, Hotové do 30 minut, Pro začátečníky

Zdroj: 12tomatoes.com

Hodnocení a komentáře

Filip

Filip

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře