Do misky dáme mouku, uděláme důlek, do kterého dáme droždí a zalijeme vlažným mlékem. Po 10 min přidáme špetku soli a vypracujeme těsto. Necháme 20 min odpočinout.
Z těsta uděláme dva bochánky. Na vál si dáme mouku a z bochánků vytvoříme placku, kterou vložíme do rozehřátého oleje. Langoše osmažíme z obou stran, potřeme směsí z kečupu a česneku a posypeme nastrouhaným sýrem.
