Tradiční mexická omáčka, kterou já bych nazvala naprostým zázrakem. Najdou se ale i takoví, co ji nazývají spíše "zelený blivajz", "rozmixovaná žába" a podobnými, ne zrovna lichotivými názvy. Ovšem o tvůrcích těchto názvů si pomyslíme svoje... :) Receptů na guacamole můžete na internetu najít tucty, mě ovšem nejvíc chutná na tento způsob.
Jenny
Autor
★★★★★Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
1 zralé avokádo
1 čerstvá červená paprika
1 rajče
1 stroužek česneku
citrónová šťáva
sůl
Postup
1
Avokádo si nakrájíme na malé kostičky a vidličkou ho "roškvrdláme" na kaši. Pokud budete mít méně zralé avokádo, pomozte si mixérem.
2
Přidejte najemno nakrájené rajče, papriku, prolisovaný česnek, citrónovou šťávu a sůl. Promíchejte a papejte. :)
