Vejce rozmícháme s cukrem v mixéru, pomalu přidáme mouku, jablka nakrájíme na plátky a ručně zamícháme do těsta, může se použít jakékoliv ovoce, podle toho jak je mokré-přidáme množství, aby bylo konzistenčně patřičně husté, dáme do vymazaného vyššího pekáčku, nebo na plech, pečeme ve vyhřáté troubě, podle potřeby 30-40 minut, píchneme špejlí....
A zde ještě druhá možnost zpracování:
Polovinu cukru 200g umícháme se 4 žloutky, přidáme, zamícháme s 200g moukou, dále přidáme 5 nakrájených jablek na měsíčky, přidáme ořechy-nahrubo nasekané, potom ještě smícháme s ušlehanými bílky s druhou polovinou cukru, nalijeme na plech na těsto a dáme do vyhřáté trouby a pečeme dozlatova......
Velmi chutné a dobré…
