Přejít na obsah
Menu
3 luxusní krémy pro dorty, cupcaky a muffiny1

3 nejoblíbenější krémy na dorty a cupcaky

Najít dokonalý krém pro všechny ty dorty je umění. Myslíme, že už se nám to konečně podařilo. Přinášíme vám tři nejlepší recepty, které používáme. Tvarohový, smetanový a základní máslový. Jaký recept máte nejraději vy?

Tvarohový krém

  • 2 sáčky vanilkového pudinku
  • 500 ml mléka
  • 6 lžiček krystalového cukru
  • 1 vanička tvarohu (250 g)

Nejprve uděláme klasický pudink podle receptu, jen místo 1 balíčku na 500 ml dáme balíčky 2 a přidáme o trochu více cukru. Pudink necháme zchladnout a vmícháme tvaroh. Krém důkladně vyšleháme.

Lemon-Cream-Cheese-Buttercream-3

Smetanový krém

  • 250 g žervé (např. Lučina nebo Philadelphia)
  • lžička vanilkového extraktu
  • 60 g prosátého cukru moučka
  • 160 ml smetany ke šlehání

Vše jen vyšleháme dohromady, smetanu přidáme až na konec, přilíváme postupně a šleháme na vysoké otáčky.

cream-cheese-frosting-med107616_vert (1)

Máslový krém

Rozšleháme si změklé máslo, přidáme cukr a šleháme až je směs jemná a nadýchaná, asi dvě minuty. Přidáme vanilkový extrakt a vyšleháme tak, až je poleva lesklá, a dostatečně tuhá.

buttercream-icing-3

 

Zdroje obrázků: wickedgoodkitchen.commarthastewart.combbcgoodfood.com

Mohlo by vás zajímat: cukr, inspirace, krém, máslo, nepečené, pudink, sladké, smetana, tvaroh, vanilkový extrakt, žervé, Recept bez chodu, Recept bez kategorie

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře

Hodnocení a komentář

Hromagda

Hromagda 8. 5. 2017

Ja jsem nedavno objevila super krem na cupcakes, ktery skvele drzi tvar. Smetana se svari s vajecnakem, prida se nalamana bila cokolada do uplneho rozpusteni a necha se pres noc vychladit v lednici. Druhy den se prida mascarpone a vysleha se do tuha. Jinak klasicky maslovy krem je u me uz taky klasika 😊

Odpovědět