fbpx

Jáhlový koláč s dýňovým krémem a čokoládovou polevou

Také milujete dýně? Já se každý rok nemůžu dočkat jejich hlavní sezóny. To je potom jím pořád. 🙂 Dýňových koláčů jsem se vždy trochu bála, dokud jsem nezkusila tento recept. Nejen, že je velmi jednoduchý, ale dýňová náplň je velmi krémová a též celý zákusek je bezlepkový.

  • Doba přípravy: 1,5 h
  • Porce: 8
Recept na dýňový dort s čokoládovou polevou

Ingredience

Korpus

  • 100 g jáhel
  • 45 g sušených datlí
  • 3 lžíce kokosu
  • 1 lžíce kakaa
  • 1 vejce

Náplň

  • 500 g tvarohu
  • 2 lžíce vanilkového pudinku bez lepku
  • 1 vejce
  • 1 lžíce vanilkového extraktu
  • stévie dle chuti
  • pyré z 1/2 dýně hokkaidó
  • 1/2 lžičky skořice

Poleva

  • 2 kostičky 90% čokolády
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 1 lžíce kakaa
  • + kokosové plátky na ozdobení

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Postup

1

Jáhly nejprve spařte a poté dejte vařit společně s datlemi. Můžete vařit i v mléce, ale i voda postačí.

2

Uvařenou směs nechte zchladnout a poté rozmixujte do hladké hmoty. Tu pak smíchejte s ostatními ingrediencemi a rozprostřete na dno dortové formy.

3

Z uvařené dýně vytvořte v mixéru dýňové pyré a nechte jej vychladnout. Poté jej smíchejte s tvarohem, vejcem, pudinkem a dochucovadly. Krém poté natřete na korpus.

4

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 40 minut. Smíchejte ingredience na polevu a vychladlý dort jí polijte. Posypte kokosovými plátky a můžete podávat.

Mohlo by vás zajímat:
čokoláda datle dort dýně kokosový olej koláč pečení poleva sladké recepty tvaroh Bezlepkové Dezerty Dorty Vegetariánské

Zdroj: maryskitchenlove.cz

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře