fbpx

Bezlepkové pohankové linecké kytičky s marmeládou

Omezení lepku nikdy neuškodí, i v případě, že nemáte bezlepkovou dietu. Navíc když k vánocům patří cukroví, proč si neudělat i nějaké zdravé. A tak jsem zkusila zaexperimentovat a vyšlo to. A tady máte první z experimentů

Bezlepkové pohankové linecké kytičky s marmeládou

Ingredience na 10 porcí

  • 150 g pohankové mouky + na podsypání
  • 40 g třtinového cukru namletého na moučku
  • 100 g změklého másla
  • 1 žloutek
  • kůra z 1 menšího bio citronu 
  • 2 lžičky vanilkového extraktu

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Mouku smíchejte s cukrem, změklým máslem, žloutkem a vanilkovým extraktem. Přidejte nastrouhanou kúru z citronu, dejte pozor, ať strouháte jen kúru bez té bílé části, ať to nemáte hořké. Vypracujte vláčné těsto a dejte na půlhodinky do lednice. Klidně můžete nechat rozležet do druhého dne a pak vyndat z ledničky alespoň půl hodiny před tím, než budete válet.

2

Troubu si předehřejte na 200°C. Z uleželého těsta vyválejte placku a pomocí vykrajovátka vykrájejte libovolné tvary. Dejte péct na 15 – 20 minut.

3

Po vychladnutí slepujte kyselejší marmeládou. Já použila domácí borůvkovou.

Bezlepkové pohankové linecké kytičky s marmeládou
4

Dobrou chuť ♥

Bezlepkové pohankové linecké kytičky s marmeládou

Mohlo by vás zajímat:
Cukroví Fitness a zdravé Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře