Domácí sladká pomazánka
Nechcete už používat sladké kakaové pomazánky? Vyrobte si domácí. Je na vás, jestli bude světlá mléčná, kakaová nebo oříšková.
Ingredience
Varianta s kakaem
- 300 g cukru krystal nebo třtinového
- 300 ml vody
- 2 balení vanilkového cukru (můžete nahradit vanilkovým extraktem, např. domácím)
- 250 g másla
- 500 g sušeného mléka
- 2 lžíce kakaového prášku
Oříšková varianta
- 400 g cukru krystal nebo třtinového
- 300 ml vody
- 3 balení vanilkového cukru
- 250 g másla
- 500 g sušeného mléka
- 50 g mletých lískových oříšků
- 2 lžíce kakaového prášku
Postup
V misce smíchejte cukr krystal a vanilkový cukr. Uvařte 300 ml a zalijte jí cukry. Vmíchejte máslo nakrájené na menší části. Nechte máslo rozpustit. Přidejte sušené mléko a mixerem ušlehejte směs tak, aby vznikla hmota bez hrudek.
Hmotu rozdělte na dvě poloviny. Do jedné části vmíchejte kakao.
Nachystejte si sklenici, ve které budete pomazánku skladovat. Sklenici naplňte tak, že na jedné straně bude tmavý a na druhé světlý krém. Skladujte v uzavřené nádobě v lednici.
Pokud si chcete připravit oříškovou pomazánku (druhá varianta v ingrediencích), postupujte stejně, jen na konci přidejte mleté lískové oříšky.
Mohlo by vás zajímat:
kakao nutella pomazánka pro děti
Zdroj: www.coolinarika.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře