Suroviny na cca 15 kuliček:
Pokud máte datle sušené, na 15 minut si je namočte do vody. Vodu poté slijte, datle dejte do mixéru společně s dýňovým pyré a skořicí a rozmixujte dohladka. Pokud je dýňovo datlové pyré moc hutné, přilijte trochu rostlinného mléka, aby bylo tekutější.
Do mísy si nachystáme rozemleté ovesné vločky, mletý kokos a přilijeme připravené pyré. Dosladíme agávovým sirupem a ručně vypracujeme lepivou hmotu, ze které tvoříme kuličky. (Pokud se lepí příliš, přisypejte ještě trochu kokosu.)
Hotové kuličky můžeme obalit v kokosu a dáme chladit do lednice.