fbpx

Bageta s česnekovou krustou, plněná čedarem, slaninou a jalapeno papričkami

Recept na bagetu plněnou sýrem a slaninou

Ingredience

  • ½ lžíce oleje
  • 250 g slaniny, nakrájené na kostičky
  • 50 cm dlouhá bageta (nebo více menších)
  • 250g krémového sýra
  • 1 hrnek strouhaného čedaru
  • ½ hrnku strouhané mozzarelly
  • ¼ hrnku jalapeno papriček, nakrájených na kousky
  • 1 hrnek na jemno nakrájených šalotek
  • mletý černý pepř

Česnekové máslo

  • 3 lžíce másla
  • 2 stroužky česneku, nadrcené
  • špetka soli

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C.

2

V pánvi rozehřejte olej, přidejte slaninu a restujte, dokud není lehce nahnědlá. Přendejte slaninu na talíř vyložený papírovým ubrouskem.

3

Odkrojte z bagety oba konce a poté ji rozkrojte ještě na poloviny.

4

Pomocí delšího nože opatrně zbavte bagetu střídky, nechte přibližně 1,5 cm tlustou stěnu.

5

Do mísy dejte slaninu, krémový sýr, čedar, mozzarellu, jalapeno papričky, šalotky a pepř a důkladně promíchejte.

6

Vzniklou směsí naplňte bagety. Velice dobře to jde pomocí cukrářského sáčku.

7

Česnekové máslo – rozehřejte máslo,česnek a sůl v mikrovlnce, nebo na plotně.

8

Vzniklou směsí potřete bagetu, nakrájejte ji na 1 a 1/4 cm tlustá kolečka.

9

Celý stoh koleček vezměte a přendejte na větší kus alobalu. Zabalte a pečte 15 až 20 minut dokud nebude bageta křupavá a sýr se nezačne roztékat.

Křupavá česneková bageta plná roztékajícího se sýra s kousky slaniny a papriček jalapeno vás dostane. Pro citlivější jazýčky lze recept samozřejmě připravit i bez papriček. 🙂

Stuffed-Baguette_680px_High-Angle

Mohlo by vás zajímat:
čedar inspirace mozzarella pečení slanina snadné recepty

Zdroj: www.recipetineats.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře