Veganské wafle bez cukru s tofu jablečným krémem

Vařeniště.cz

Vařeniště.cz

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Wafle

  • 30 g sušených datlí
  • 20 g drcených ovesných vloček
  • 50 g oloupaných jablek
  • 5 g kokosového tuku
  • 100 ml rýžového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)
  • 5 g chia semínek
  • 30g špaldové mouky

Krém

  • 70 g oloupaného jablka
  • 50 g tofu
  • 1 čajová lžička javorového nebo agávového sirupu
  • 15 g kešu oříšků
  • Na špičku nože skořice
  • Voda na podlití

Postup

1

Datle nakrájejte nadrobno. Spolu s ovesnými vločkami je vložte do nožového mixeru. Přidejte nadrobno nakrájená jablka a rozmixujte. Směs přendejte do misky, přidejte kokosový tuk, rostlinné mléko, semínka a mouku a důkladně promíchejte. Nechte odležet asi půl hodiny.
2

Jablka na krém nakrájejte nadrobno. Vložte do kastrůlku, přidejte kešu ořechy, skořici a sirup, lehce podlijte vodou a duste do měkka. Vždy, když se voda vypaří, lehce podlijte.
3

K měkkým jablkům přidejte nadrobno nakrájené tofu a vše rozmixujte tyčovým mixérem.
4

Rozehřejte waflovač a stěrkou do něj rozetřete těsto. Pečte 6-7 minut.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Slané ořechové muffiny

Smoothie s lesním ovocem

Millefeuille s rumem

Bezlepkové makové muffiny

Fenyklový krém s tortilla chipsy

Zapečená brokolice s černým kořenem

Tvarohový mug cake bez cukru s malinami

Vláčné dýňové kostky s čokoládou a sušenkovým korpusem

Nakládaný modřenín

Exotický quinoa salát s mangem a avokádem

Bleskový salát s ananasem a kuřecími nudličkami

Pečené bramborové mřížky