Těsto:
Krém:
Ozdobení:
Všechny suroviny dáme do mísy a vyšleháme těsto. Z bílků vyšleháme sníh a zlehka zamícháme do těsta. Dáme do formy a pečeme při 180 °C asi 20 min.
Vyšleháme mascarpone, tvaroh a med. Nakonec přidáme žloutek na zjemnění. Rozetřeme na upečený korpus a ozdobíme ovocem.