Postup
1. Připravíme si těsto korpus.
2. Z těsta odebereme zhruba 3/5, které rozdělíme do 5 mističek.
3. Každý obsah v mističce obarvíme jinou barvou (červená, modrá, zelená, žlutá, fialová).
4. Plech si vyložíme pečícím papírem. Barevná těsta dáme do sáčků, kterým ustřihneme malý kousek špičky.
5. Barevné těsto vylijeme pomocí sáčků v několika vrstvách na plech.
6. Trošku zatřepeme s plechem, aby si těsto řádně sedlo.
7. Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C na 30 minut. Můžeme zkontrolovat zapíchnutím špejle do korpusu, pokud špejli vytáhneme suchou a čistou, můžeme vytáhnout.
8. Uřízneme kůrku, která nám pečením lehce ztmavla.
9. Srdíčkovým vykrajovátkem rozporcujeme celý plech. Spodní strana může být také hnědá, tak ji nožem lehce odřízneme, abychom měli srdíčko pouze z čisté barvy.
10. Připravíme si vyšší pekáček, který vyložíme alobalem nebo pečicím papírem.
11. 1/1 ze zbytku syrového těsta nalijeme do pekáčku a pečeme cca 10 minut. Těsto nebude zcela hotové, ale zatím nám to tak bude stačit.
12. Doprostřed předpečeného dortu dáme několik lžic syrového těsta. Připravená srdíčka postavíme do řady a širší stranou položíme na syrové těsto.
13. Zbytek syrového těsta nalijeme do pekáčku tak, aby všechna srdíčka byla zakrytá.
14. Dáme do trouby a pečeme zhruba 40 minut. Dort by neměl zhnědnout. Pokud testujeme špejlí, snažíme se trefit kamkoliv jinam, než do srdíčka.
15. Mezitím si připravíme potahovací hmotu. Ideální je opět mít pět barev. Vytvoříme si z hmoty tenké válečky. Tyto barevné válečky položíme vedle sebe a kroucením je spojíme dohromady. Vyválíme na tenkou placku.
17. Vychladlý korpus namažeme krémem ze všech stran.
18. Potahovací hmotu jemně položíme na dort, uhladíme ze všech stran a přebytečné kousky odřízneme. Rožky dortu zastřihneme a uhladíme.
19. A při rozkrajování dortu nezapomeneme sledovat překvapený výraz oslavence 🙂
