Postup
Krok č.1
Nechte těsto chvíli v pokojové teplotě a poté jej rozválejte na tenký obdélník.
Krok č.2
Rozpustte máslo a pomažte jím povrch těsta. Posypejte strouhankou s vynecháním okrajů. Vlašské ořechy namelte ve food procesoru a nasypte na strouhanku.
Krok č.3
Třešně smíchejte s kukuřičným škrobem a moučkovým cukrem.
Krok č.4
Naskládejte třešně rovnoměrně na plochu těsta a co nejpřesněji smotejte do závinu. Opatrně přemístěte závin na plech vyložený pečícím papírem a do povrchu udělejte několik děr pomocí vidličky. Potřete rozšlehaným vejcem a vložte do vyhřáté trouby na 200 °C. Pečte přibližně 15 minut nebo dozlatova.
Krok č.5
Poté vyndejte závin z trouby a nechte chvíli chladnout. Poté posypejte vršek trochou moučkového cukru a můžete servírovat.
