Veganské lívanečky s borůvkovým žahourem

Eva Hemmerová

Eva Hemmerová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Lívance

  • 160 g rozmixovaných ovesných vloček
  • 200 ml rostlinného mléka (použila jsemdomácí mandlové mléko)
  • 1/2 banánu
  • 3 lžíce řepkového oleje
  • lžíce třtinového cukru
  • lžička kypřícího prášku
  • špetka soli

Žahour

  • 250 g borůvek
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • lžíce margarínu nebo oleje
  • 4 lžíce vody
  • 200 ml rostlinného mléka
  • špetka skořice
  • lžička bramborového nebo tapiokového škrobu

Další

  • rostlinná šlehačka na dozdobení

Postup

1

Všechny ingredience na lívanečky smícháme a ve vysoké nádobě nebo mixéru rozmixujeme do hladkého těsta. Lívance smažíme nejlépe v lívanečníku z obou stran do zlatova.
2

Do menšího hrnce hodíme borůvky, zasypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Přidáme skořici, vodu a olej. Pod pokličkou dusíme do rozvaření borůvek, nakonec přidáme rostlinné mléko nebo smetanu. Pokud je potřeba, zahustíme lžičkou bramborového nebo tapiokového škrobu.
3

Na talíři můžeme dozdobit rostlinnou šlehačkou, ale skvěle si pochutnáte i bez ní.

Poznámka

Z tohoto množství vykouzlíte cca 12 malých lívanečků.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Sněhové pusinky

Zdravá dýňovo-mrkvová bábovka s ořechy, co nestihne vychladnout

Pistáciový chlebíček z cukety

Bylinkový kuřecí steak s brokolicovou „rýží“

Jemná cizrnová pomazánka s avokádem

Tacos s bramborem, tempehem a fazolemi

Slané bezlepkové vafle z dýně hokaido

Fitnessburger s pohankovou bulkou, kuřecím a řepou

Výborné domácí raw ořechové müsli tyčinky

Vláčné cuketové placičky s petrželí a česnekem

Jednoduchý osvěžující pomerančový dortík ze 4 ingrediencí

Skořicoví šneci