Ověřené vanilkové muffiny

Můj oblíbený recept, muffinky peču každou chvíli a tyto jsou velmi populární. :)

Ověřené vanilkové muffiny

Ingredience na 10 porcí

  • 113 g másla
  • 130 g krupicového cukru
  • 3 velká vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 195 g hladké pšeničné mouky
  • 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky soli
  • 60 ml mléka

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

V misce rozetřeme cukr s máslem do pěny, přidáme vajíčka – postupně po jednom. Vmícháme vanilkový extrakt.
Zapneme troubu a nastavíme 180 °C.

2

V jiné míse smícháme všechny suché ingredience – mouku, prášek do pečiva, sůl.

3

Vsypeme suché ingredience do první mísy a za stálého šlehání (ideální je ruční robot) opatrně přiléváme mléko. Těsto nešleháme příliš intenzivně, stačí jen potud, kdy budou všechny suroviny vzájemně promíchané.

4

Plníme muffinové košíčky, můžete použít papírové i silikonové.

5

Pečeme při 180 °C asi 17–20 minut, hodně záleží na vlastnostech vaší trouby.

Poznámka

Recept je na 12 ks muffinů.

Mohlo by vás zajímat: Dezerty a dorty, Hotové do 30 minut, Pro začátečníky

Hodnocení a komentáře

brahousek

brahousek

Miluji to!

Odpovědět

Filip

Filip

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře