Okurková zmrzlina

Nechala jsem se inspirovat víkendovým ice cream festivalem a rozhodla jsem se pro Vás udělat okurkovou zmrzlinu. Na zahradě jich ještě máte určitě dost tak se do toho pusťte a nebojte se experimentovat (klidně k mému receptu přidejte mátu, citrónovou trávu, zázvor apod)

Kitchen book

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

1/2 l vody
400 g oloupané okurky
3 lžíce cukru

Postup

Na půl litr vody dejte cca 400g oloupané a nakrájené okurky, přidejte 3 lžíce cukru ( eventuelně mátu, zázvor apod) a rozmixujeme ponorným mixérem na jemno.

Směs vložíme do mrazáku ....pokud to chceme mít jednodušší nalijeme směs do zmrzlinových formiček a necháme ztuhnout, jestliže chceme docílit konzistence spíše hrubé tříště jako je na obrázku musíme během mrznutí několikrát promíchávat a provzdušňovat.