Předehřejeme troubu na 180⁰C. Formu si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Vyšleháme bílky s medem do pěny, a poté zašleháme žloutky a olej. Přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a pudinkový prášek. Do těsta přidáme nakrájené ořechy. Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme cca 45 minut (dle typu trouby).